Marketing produktów na bazie ryb słodkowodnych
11.04.2019W dniach od 4-5 kwietnia 2019 roku w Baranowie Sandomierskim odbyła się konferencja „Marketing produktów na bazie ryb słodkowodnych” organizowana w ramach projektu współpracy międzynarodowej „Złota Łuska”. W ramach konferencji przedstawiane były informacje dotyczące produktów lokalnych, regionalnych i tradycyjnych. Przeprowadzona była degustacja potraw z karpia. Ciekawym punktem konferencji był panel dyskusyjny z producentami produktów regionalnych, którzy opisywali trudności, z jakimi musieli się zmierzyć przy wprowadzaniu swoich produktów, nie tylko rybnych, na polski rynek.
